華隆のしゅうまいは18年の歳月をかけ、研究に研究を重ね完成した一品です。
七飯町福田農園で菌床栽培された「王様しいたけ」をたっぷり使い、餡に練り込んだ椎茸:石づきの食感と、王様しいたけ特有の香りが楽しめる逸品です。
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